सोडियम लॅक्टेट |७२-१७-३

सोडियम लॅक्टेट हे लॅक्टिक ऍसिडचे सोडियम मीठ आहे जे साखरेच्या स्त्रोताच्या किण्वनाने तयार होते, जसे की कॉर्न किंवा बीट्स, आणि नंतर परिणामी लॅक्टिक ऍसिडचे तटस्थीकरण करून NaC3H5O3 सूत्र असलेले संयुग तयार केले जाते.अन्न मिश्रित म्हणून, परंतु पावडर स्वरूपात देखील उपलब्ध आहे.1836 च्या सुरुवातीस, सोडियम लैक्टेट हे बेस असण्याऐवजी कमकुवत ऍसिडचे मीठ म्हणून ओळखले गेले आणि नंतर हे ज्ञात झाले की सोडियममध्ये कोणतीही टायट्रेटिंग क्रिया होण्यापूर्वी लैक्टेटचे यकृतामध्ये चयापचय करणे आवश्यक होते.

या उत्पादनाची वैशिष्ट्ये आहेत, जसे की नैसर्गिक घटना, सौम्य वास आणि अशुद्धता सामग्रीमध्ये अत्यंत कमी इ. मांस, गहू अन्न उत्पादनांच्या उत्पादन प्रक्रियेच्या अभ्यासक्रमांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.2.सोडियम लैक्टेटला सौम्य खारट चव असते.हे शैम्पू उत्पादनांमध्ये आणि इतर तत्सम वस्तू जसे की द्रव साबणांमध्ये वापरले जाऊ शकते कारण ते एक प्रभावी मॉइश्चरायझर आहे.3.सोडियम लैक्टेटचा वापर सामान्यत: वर्ग I अँटीएरिथिमिक्सच्या ओव्हरडोजमुळे होणाऱ्या ऍरिथिमियाच्या उपचारांसाठी केला जातो, तसेच प्रेसर सिम्पाथोमिमेटिक्स ज्यामुळे हायपोटेन्शन होऊ शकते.