सोडियम मालेट | ६७६-४६-०
वर्णन
विद्राव्यता: हे हवेत घसरते, 130ºC पर्यंत गरम केल्यावर हायड्रेशन कमी होते, पाण्यात मुक्तपणे विरघळते.
अर्ज: हे एक उत्कृष्ट अन्न संरक्षक आहे, विशेषतः जलीय उत्पादन आणि मांस उत्पादनांमध्ये वापरले जाते. हे अन्न ताजे ठेवू शकते आणि त्याला चांगली चव देऊ शकते.
तपशील
| वस्तू | तपशील |
| परख % | 97.0~101.0 |
| कोरडे % नुकसान | ≤25.0/≤12.0/≤7.0 |
| फ्री ऍसिड % | ≤१.० |
| जड धातू (Pb म्हणून) % | ≤ ०.००२ |
| आर्सेनिक (म्हणून) % | ≤ ०.०००३ |
