एल-मॅलिक ऍसिड | 97-67-6

एल-मॅलिक ॲसिड भाज्या आणि फळांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर आढळू शकते, विशेषतः सफरचंद, केळी, संत्री, सोयाबीनचे, बटाटे आणि गाजर. आपल्या शरीरात फक्त मॅलिक डिहायड्रोजनेज असल्यामुळे आपण केवळ एल-मॅलिक ॲसिडचा पूर्ण वापर करू शकतो. आणि एल-मॅलिक ऍसिड हे आपल्या अन्नपदार्थ आणि अन्न घटकांचे महत्त्वपूर्ण उत्पादन आहे.
(१) अन्न उद्योगात: याचा वापर पेय, लिकर, फळांचा रस आणि कँडी आणि जाम इत्यादींच्या प्रक्रियेत आणि मिश्रणात केला जाऊ शकतो. यात बॅक्टेरिया प्रतिबंध आणि अँटीसेप्सिसचे परिणाम देखील आहेत आणि वाइन तयार करताना टार्ट्रेट काढू शकतात. .
(२) तंबाखू उद्योगात: मॅलिक ॲसिड डेरिव्हेटिव्ह (जसे की एस्टर) तंबाखूचा सुगंध सुधारू शकतो.
(३)औषध उद्योगात: मॅलिक ऍसिडसह मिश्रित ट्रॉचेस आणि सिरपमध्ये फळांची चव असते आणि ते शरीरात शोषून घेणे आणि प्रसार करणे सुलभ करतात.
(4) दैनंदिन रासायनिक उद्योग: एक चांगला कॉम्प्लेक्सिंग एजंट म्हणून, ते टूथपेस्ट फॉर्म्युला, मसाले संश्लेषण फॉर्म्युला आणि याप्रमाणे वापरले जाऊ शकते. हे दुर्गंधीनाशक आणि डिटर्जंट घटक म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते. अन्नपदार्थ म्हणून, मॅलिक ऍसिड हे आपल्या अन्न पुरवठ्यामध्ये आवश्यक अन्न घटक आहे. चीनमधील अग्रगण्य खाद्य पदार्थ आणि अन्न घटक पुरवठादार म्हणून, आम्ही तुम्हाला उच्च-गुणवत्तेचे मॅलिक ऍसिड प्रदान करू शकतो.