वाटाणा फायबर

वाटाणा फायबरमध्ये पाणी शोषण, इमल्शन, सस्पेन्शन आणि घट्ट होणे ही वैशिष्ट्ये आहेत आणि ते पाणी टिकवून ठेवण्यासाठी आणि अन्नाची एकरूपता, गोठवलेल्या, गोठलेल्या आणि वितळण्याची स्थिरता सुधारू शकतात.जोडल्यानंतर संघटनात्मक संरचना सुधारू शकते, शेल्फ लाइफ वाढवता येते, उत्पादनांचे समन्वय कमी होते.

हे मांस उत्पादने, फिलिंग, फ्रोझन फूड, बेकिंग फूड, पेय, सॉस इत्यादींमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाऊ शकते.