५७९३-९४-२ | कॅल्शियम स्टीरॉयल लॅक्टिलेट (CSL)
उत्पादनांचे वर्णन
1.वैशिष्ट्ये:
मलईदार किंवा दाणेदार घन पदार्थ जे गरम पाण्यात विखुरले जाऊ शकते आणि गरम वंगणात विरघळते.
2.मानक तपशील:
उत्पादनाचे नाव: कॅल्शियम स्टीरॉयल लॅक्टिलेट--E482
रंग: पांढरा ते पांढरा
स्वरूप: पावडर किंवा मणी
3. वापर आणि डोस:
①हे उत्पादन वापरलेल्या मिश्रित सामग्रीमध्ये थेट मिसळले जाते.
②उत्पादन सुमारे 60 ℃ तापमानाच्या 6 पट पेस्टमध्ये जोडले जाईल, आणि नंतर उत्पादनाच्या प्रमाणात जोडले जाईल, परिणाम चांगला होईल.
③GB2760 नुसार "फूड ॲडिटीव्ह मानक वापरतात" तरतुदी.
तपशील
| आयटम | तपशील |
| देखावा | पांढरा किंवा किंचित पिवळसर पावडर किंवा वैशिष्ट्यपूर्ण गंध सह ठिसूळ घन |
| आम्ल मूल्य (mgKOH/g) | 60-130 |
| एस्टर मूल्य (mgKOH/g) | 90-190 |
| जड धातू (pb) (mg/kg) | =<10mg/kg |
| आर्सेनिक (मिग्रॅ/किग्रा) | =<3 mg/kg |
| कॅल्शियम% | 1-5.2 |
| एकूण लैक्टिक ऍसिड % | 15-40 |
| शिसे (mg/kg) | =<5 |
| पारा (mg/kg) | =<1 |
| कॅडमियम (मिग्रॅ/किग्रा) | =<1 |
