सोया लेसिथिन | 8002-43-5
उत्पादनांचे वर्णन
सोया लेसिथिन हा तुमच्या पाककृती आणि शरीर काळजी रेसिपीमध्ये जोडण्यासाठी एक अद्भुत घटक आहे. यात अनेक फायदेशीर गुणधर्म आहेत आणि ते इमल्सिफायर, जाडसर, स्टॅबिलायझर, सौम्य संरक्षक, मॉइश्चरायझर आणि इमोलियंट म्हणून वापरले जाते. लेसिथिन जवळजवळ कोणत्याही रेसिपीमध्ये वापरला जाऊ शकतो आणि सामान्यतः अन्न आणि कॉस्मेटिक उत्पादनांमध्ये आढळतो. कॉस्मेटिकदृष्ट्या, ते मॉइश्चरायझर्स, मेकअप, शैम्पू, कंडिशनर, बॉडी वॉश, लिप बाम आणि इतर अनेक उत्पादनांमध्ये जोडले जाऊ शकते. इतर इमल्सिफायिंग आणि स्टॅबिलायझिंग एजंट्ससाठी हा एक उत्तम पर्याय आहे, ज्यापैकी काही पेट्रोकेमिकल स्त्रोतांकडून घेतले जातात. अन्न वापरासाठी, लेसिथिन बहुतेकदा चॉकलेट, बेक केलेले पदार्थ, सॅलड ड्रेसिंग आणि इतर अनेक तयार पदार्थांमध्ये आढळते.
तपशील
INDEX | तपशील |
दिसणे | क्रीम पांढरा आणि पिवळा पावडर |
प्रथिने (कोरडा आधार) | >=68.00% |
ओलावा | =<8.00% |
विशेष आकार | 95% पास 100 मेष |
PH | ६.०- ७.५ |
एएसएच | =<6.00% |
फॅट | =<0.5% |
एकूण प्लेट COUNT | =<8000 CFU/G |
सालमोनेला | नकारात्मक |
COLIFORMS | नकारात्मक |
यीस्ट आणि मोल्ड | =<50G |