-
कॅल्शियम सल्फेट डायहायड्रेट | 10101-41-4
कॅल्शियम सल्फेट डायहायड्रेट हे रंगहीन स्तंभीय स्फटिक किंवा पांढरे स्फटिक पावडर आहे. 128 °C अर्ध्या हायड्रेटमध्ये 1.5 गेसो गमावते आणि 163 °C जास्त पाण्याचे प्रमाण नसलेले असते. सापेक्ष घनता 2.32, हळुवार बिंदू °C (पाणी सामग्रीशिवाय 1450). अल्कोहोल आणि बहुतेक सेंद्रिय सॉल्व्हेंट्समध्ये विरघळणारे गरम पाण्यात थोडेसे विद्रव्य.
-
फॉर्मेटिव फळ
फ्लेवर्सचे वर्णन कलरकॉम "फॉर्मेटिव्ह फ्रूट" मालिकेतील उत्पादने ही नैसर्गिक आंबलेल्या पॉलिसेकेराइड्सपासून बनवलेली अगदी नवीन चव ग्रॅन्युल आहेत. हे लवचिक, कडक आणि कुरकुरीत आहे आणि फळाची चव आणि आकार अतिशय उच्च प्रकारे सादर करू शकते, जणू ते खरे फळ आहे. उत्पादन वैशिष्ट्य उच्च फळांच्या रस सामग्री, 80% पर्यंत, वास्तविक फळांची चव जास्तीत जास्त दर्शवते; फळांचा आकार, आंबा, स्ट्रॉबेरी, भोपळा... स्वतंत्रपणे विकसित केलेली उच्च-कार्यक्षमता ट्यूब कटिंग माची... -
फायबर बोबा
फ्लेवर्सचे वर्णन “फायबर बोबा” हे एक गोलाकार टॉपिंग आहे जे नैसर्गिक समुद्री शैवाल अर्क आणि दहीपासून बनवलेले आहे, जे आहारातील फायबरने समृद्ध आहे. फ्रीझिंग रेझिस्टन्स फ्रीझ रेझिस्टन्स/ फ्रीझ करण्यायोग्य मध्ये बदला गोठल्यानंतर बर्फाचे अवशेष राहणार नाहीत आणि ते लवचिक राहील. उच्च तापमान प्रतिकार: दुय्यम निर्जंतुकीकरण, उच्च तापमान बेकिंग. उत्पादनाची चव सानुकूलित केली जाऊ शकते. तपशील उत्पादन मापदंड संख्यात्मक मूल्य घन सामग्री ≥60% उष्णता प्रतिरोधक मालमत्ता Res... -
ट्रान्सग्लुटामिनेज ｜ 80146-85-6
उत्पादनांचे वर्णन ट्रान्सग्लुटामिनेज हे एक एन्झाइम आहे जे प्रथिने- किंवा पेप्टाइड-बाउंड ग्लूटामाइनच्या बाजूच्या साखळीच्या शेवटी एक मुक्त अमाईन गट (उदा., प्रोटीन- किंवा पेप्टाइड-बाउंड लाइसिन) आणि एसाइल गट यांच्यामध्ये आयसोपेप्टाइड बाँड तयार करण्यास उत्प्रेरक करते. प्रतिक्रियेमुळे अमोनियाचा रेणू देखील तयार होतो. अशा एन्झाइमचे वर्गीकरण EC 2.3.2.13 असे केले जाते. ट्रान्सग्लुटामिनेजद्वारे तयार झालेले बंध प्रोटीओलाइटिक डिग्रेडेशन (प्रोटीओलिसिस) ला उच्च प्रतिकार दर्शवतात. व्यावसायिक अन्नप्रक्रियेत, ट्रान्सग्लट... -
सोडियम बायकार्बोनेट | 144-55-8
उत्पादनांचे वर्णन सोडियम बायकार्बोनेट हे मुळात एक रासायनिक कंपाऊंड आहे, जे सहसा बेकिंग सोडा, ब्रेड सोडा, कुकिंग सोडा आणि सोडाचे बायकार्बोनेट म्हणून देखील ओळखले जाते. विज्ञान आणि रसायनशास्त्राच्या विद्यार्थ्यांनी सोडियम बायकार्बोनेटला सोडियम बायकार्ब, बायकार्ब सोडा असे टोपणनाव देखील दिले आहे. काहीवेळा ते फक्त बाय-कार्ब म्हणूनही ओळखले जाते. सोडियम बायकार्बोनेटचे लॅटिन नाव सॅलेरेटस आहे, ज्याचा अर्थ 'वायुयुक्त मीठ' आहे. सोडियम बायकार्बोनेट हा खनिज नॅट्रॉनचा एक घटक आहे, ज्याला नाहकोलाइट म्हणूनही ओळखले जाते... -
अमोनियम बायकार्बोनेट | 1066-33-7
उत्पादनांचे वर्णन पांढरे चूर्ण स्फटिक, कमकुवत अमोनिया गंधासह, विशिष्ट गुरुत्वाकर्षण 1.586 सह, खराब थर्मल स्थिरता, आर्द्र हवेच्या संपर्कात आल्यावर आर्द्रता शोषून घेते, 35 अंश सेंटीग्रेडवर NH3, CO2 आणि H2O मध्ये विघटित होते, पाण्यात मुक्तपणे विरघळते परंतु अघुलनशील इथेनॉल असते. उपयोग: हे प्रामुख्याने ब्रेड, बिस्किटे, केक इत्यादी भाजलेल्या वस्तूंचे फोमिंग एजंट म्हणून वापरले जाते. शिवाय, हे रासायनिक आणि इलेक्ट्रॉनिक उपकरणे इत्यादींमध्ये देखील मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. विशिष्टता... -
सुधारित स्टार्च
उत्पादनांचे वर्णन मॉडिफाइड स्टार्च, ज्याला स्टार्च डेरिव्हेटिव्ह देखील म्हटले जाते, त्याचे गुणधर्म बदलण्यासाठी मूळ स्टार्च भौतिक, एन्झाईमॅटिक किंवा रासायनिक उपचार करून तयार केले जातात. सुधारित स्टार्च व्यावहारिकदृष्ट्या सर्व स्टार्च ऍप्लिकेशन्समध्ये वापरले जातात, जसे की अन्न उत्पादनांमध्ये घट्ट करणारे एजंट, स्टॅबिलायझर किंवा इमल्सीफायर; विघटनकारक म्हणून फार्मास्युटिकल्समध्ये; कोटेड पेपरमध्ये बाईंडर म्हणून. ते इतर अनेक ऍप्लिकेशन्समध्ये देखील वापरले जातात. स्टार्चमध्ये त्यांचे कार्यप्रदर्शन सुधारण्यासाठी विविध ... -
पोटॅशियम क्लोराईड | ७४४७-४०-७
उत्पादनांचे वर्णन रासायनिक संयुग पोटॅशियम क्लोराईड (KCl) हे पोटॅशियम आणि क्लोरीनने बनलेले धातूचे हॅलाइड मीठ आहे. त्याच्या शुद्ध अवस्थेत, ते गंधहीन आहे आणि पांढरे किंवा रंगहीन काचेचे स्फटिकाचे स्वरूप आहे, क्रिस्टल स्ट्रक्चरसह जे तीन दिशांना सहजपणे फाटते. पोटॅशियम क्लोराईड क्रिस्टल्स चेहर्या-केंद्रित घन असतात. पोटॅशियम क्लोराईड ऐतिहासिकदृष्ट्या "म्युरिएट ऑफ पोटॅश" म्हणून ओळखले जात असे. हे नाव अधूनमधून अजूनही त्याच्या वापराशी संबंधित आहे... -
पोटॅशियम फॉर्मेट | 590-29-4
उत्पादनांचे वर्णन पोटॅशियम फॉर्मेट हे फॉर्मिक ऍसिडचे पोटॅशियम मीठ आहे. हे पोटॅशियम निर्मितीसाठी पोटॅश प्रक्रियेच्या फॉर्मेटमध्ये मध्यवर्ती आहे. रस्त्यावर वापरण्यासाठी पोटॅशियम फॉर्मेटचा संभाव्य पर्यावरणास अनुकूल डेसिंग मीठ म्हणून देखील अभ्यास केला गेला आहे. स्पेसिफिकेशन आयटम मानक स्वरूप पांढरा किंवा हलका हिरवा घन परख (HCOOK) 96% किमान पाणी 0.5% कमाल Cl 0.5% कमाल Fe2+ 1PPM Ca2+ 1PPM Mg2+ 1PPM -
Succinic ऍसिड | 110-15-6
उत्पादनांचे वर्णन Succinic ऍसिड (/səkˈsɪnɨk/; IUPAC पद्धतशीर नाव: butanedioic acid; ऐतिहासिकदृष्ट्या स्पिरिट ऑफ एम्बर म्हणून ओळखले जाते) हे रासायनिक सूत्र C4H6O4 आणि संरचनात्मक सूत्र HOOC-(CH2)2-COOH असलेले डायप्रोटिक, डायकार्बोक्झिलिक ऍसिड आहे. ते पांढरे, गंधहीन घन आहे. साइट्रिक ऍसिड सायकल, एनर्जी-उत्पन्न प्रक्रियेमध्ये सक्सीनेट भूमिका बजावते. हे नाव लॅटिन succinum वरून आले आहे, ज्याचा अर्थ एम्बर आहे, ज्यापासून ऍसिड मिळू शकते. Succinic ऍसिड हे काही विशिष्ट पॉलिस्टर्सचे अग्रदूत आहे. तो आहे... -
ग्लिसरॉल | 56-81-5
उत्पादनांचे वर्णन ग्लिसरॉल (किंवा ग्लिसरीन, ग्लिसरीन) हे एक साधे पॉलीओल (साखर अल्कोहोल) कंपाऊंड आहे. हे रंगहीन, गंधहीन, चिकट द्रव आहे जे फार्मास्युटिकल फॉर्म्युलेशनमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. ग्लिसरॉलमध्ये तीन हायड्रॉक्सिल गट आहेत जे पाण्यात विद्राव्यता आणि हायग्रोस्कोपिक स्वरूपासाठी जबाबदार आहेत. ट्रायग्लिसराइड्स म्हणून ओळखल्या जाणाऱ्या सर्व लिपिड्समध्ये ग्लिसरॉल पाठीचा कणा मध्यवर्ती आहे. ग्लिसरॉल हे गोड चवीचे आणि कमी विषारी आहे. अन्न उद्योग अन्न आणि पेयांमध्ये, ग्लिसरॉल एक ह्युमेक्टंट म्हणून काम करते... -
EDTA Disodium (EDTA-2Na) | 139-33-3
उत्पादनांचे वर्णन Ethylenediaminetetraacetic acid, ज्याला EDTA म्हणून व्यापकपणे संक्षेपित केले जाते, ते एक अमिनोपॉलीकार्बोक्झिलिक ऍसिड आणि रंगहीन, पाण्यात विरघळणारे घन आहे. त्याच्या संयुग्म पायाला इथिलेनेडायमिनटेट्राएसीटेट असे नाव आहे. लिमस्केल विरघळण्यासाठी याचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो. हेक्साडेंटेट ("सहा-दात असलेले") लिगँड आणि चेलेटिंग एजंट म्हणून त्याची उपयुक्तता उद्भवते, म्हणजे Ca2+ आणि Fe3+ सारख्या धातूच्या आयनांना "विभक्त" करण्याची क्षमता. EDTA द्वारे बद्ध झाल्यानंतर, धातूचे आयन s मध्ये राहतात...
