NaFeEDTA EDTA लोह (iii) सोडियम मीठ | १५७०८-४१-५

सोडियम लोह इथिलेनेडायमिनटेट्राएसीटेट (NaFeEDTA) एक चिलेटेड लोह फोर्टिफिकेशन आहे. हे पीठ आणि त्याची उत्पादने, घन पेये, मसाले, बिस्किटे, दुग्धजन्य पदार्थ आणि हेल्थ फूडमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते कारण त्याचा उच्च शोषण दर, उच्च विद्राव्यता, कमी गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल चिडचिड आणि केमिकलबुक फूड वाहकांच्या संवेदी आणि आंतरिक गुणवत्तेवर कमी प्रभाव पडतो. मोठ्या लोकसंख्येमध्ये लोहाच्या कमतरतेमुळे अशक्तपणा सुधारण्यावर चांगले परिणाम होतात.