90471-79-7 | एल-कार्निटाइन फ्युमरेट

एम-कार्निटाइन हे एक पोषक तत्व आहे जे अमीनो ऍसिडस् लाइसिन आणि मेथिओनिनपासून मिळते. त्याचे नाव या वस्तुस्थितीवरून आले आहे की ते प्रथम मांस (कार्नस) पासून वेगळे केले गेले होते. एल-कार्निटाइन हे आहारातील आवश्यक मानले जात नाही कारण ते शरीरात संश्लेषित केले जाते. शरीर यकृत आणि मूत्रपिंडांमध्ये कार्निटिन तयार करते आणि ते कंकाल स्नायू, हृदय, मेंदू आणि इतर ऊतींमध्ये साठवते. परंतु त्याचे उत्पादन काही विशिष्ट परिस्थितींमध्ये गरजा पूर्ण करू शकत नाही जसे की वाढीव ऊर्जेची मागणी आणि म्हणून ते अतिरिक्त आवश्यक पोषण मानले जाते. कार्निटिनचे दोन प्रकार (आयसोमर) आहेत, उदा. एल-कार्निटाइन आणि डी-कार्निटाइन, आणि केवळ एल-आयसोमर जैविक दृष्ट्या सक्रिय आहे