लसूण अर्क 5% Alliin | ५५६-२७-४

लसूण अर्क 5% Alliin चा परिचय:

एलिसिन हा लसणाच्या बल्बमधून काढलेला अस्थिर तेलकट पदार्थ आहे. हे डायलिल ट्रायसल्फाइड, डायलिल डायसल्फाइड आणि मेथाइल डायसल्फाइड यांचे मिश्रण आहे, त्यापैकी ट्रायसल्फाइड.

याचे रोगजनक सूक्ष्मजीवांवर तीव्र प्रतिबंधक आणि मारक प्रभाव आहेत आणि डायसल्फाइडचे काही बॅक्टेरियोस्टॅटिक आणि जीवाणूनाशक प्रभाव देखील आहेत.

लसूण अर्क 5% Alliin ची कार्यक्षमता आणि भूमिका: 

रोगजनक सूक्ष्मजीवांवर प्रभाव

ॲलिसिनमध्ये बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि दाहक-विरोधी प्रभाव असतो आणि ते विविध प्रकारचे कोकी, बॅसिली, बुरशी, विषाणू इत्यादींना प्रतिबंधित किंवा नष्ट करू शकतात.

पचनसंस्थेवर परिणाम

जुनाट जठरासंबंधी रोग: ऍलिसिनचा पोटातील नायट्रेटची सामग्री कमी करण्याचा आणि नायट्रेट-कमी करणाऱ्या जीवाणूंना रोखण्याचा प्रभाव असतो.

हेपॅटोप्रोटेक्टिव्ह प्रभाव

उंदरांमध्ये कार्बन टेट्राक्लोराईड-प्रेरित यकृताच्या दुखापतीमुळे मॅलोन्डिअल्डिहाइड आणि लिपिड पेरोक्साइडच्या सीरम पातळीत वाढ होण्यावर ॲलिसिनचा महत्त्वपूर्ण प्रतिबंधात्मक प्रभाव आहे आणि या परिणामाचा डोस-प्रतिसाद संबंध आहे.

हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आणि सेरेब्रोव्हस्कुलर आणि रक्त प्रणालींवर प्रभाव

प्लाझ्मा एकूण कोलेस्टेरॉल कमी करून, रक्तदाब कमी करून, प्लेटलेटची क्रिया रोखून, हेमॅटोक्रिट कमी करून आणि रक्ताची चिकटपणा कमी करून हृदय व रक्तवाहिन्यांवरील ॲलिसिनचा परिणाम साधला जातो. Li Ge et al ने मायोकार्डियल इस्केमिया-रिपरफ्यूजन इजाच्या प्रतिबंध आणि उपचारांसाठी ॲलिसिनचा वापर केला.

ॲलिसिनच्या अँटीहाइपरटेन्सिव्ह प्रभावाची यंत्रणा कॅल्शियम विरोधाभास, परिधीय रक्तवाहिन्यांचा विस्तार किंवा सिनेर्जिस्टिक अँटीहाइपरटेन्सिव्ह प्रभावाद्वारे असू शकते.

ट्यूमरवर परिणाम

प्रयोगांनी पुष्टी केली आहे की ऍलिसिनचा गॅस्ट्रिक कर्करोग रोखण्याचा प्रभाव आहे. गॅस्ट्रिक ज्यूसपासून वेगळे असलेल्या नायट्रेट-कमी करणाऱ्या बॅक्टेरियाच्या वाढीवर आणि नायट्रेट तयार करण्याच्या क्षमतेवर याचा स्पष्ट प्रतिबंधात्मक प्रभाव पडतो आणि मानवी जठरामधील नायट्रेटचे प्रमाण कमी करू शकतो. त्यामुळे पोटाच्या कर्करोगाचा धोका कमी होतो.

ग्लुकोज चयापचय वर परिणाम

प्रयोगांवरून असे दिसून आले आहे की ॲलिसिनचे वेगवेगळे डोस रक्तातील साखरेची पातळी कमी करू शकतात आणि त्याचा रक्तातील साखर कमी करण्याचा परिणाम मुख्यतः सीरम इन्सुलिनची पातळी वाढवून प्राप्त होतो.