बार्ली ग्रीन पावडर

बार्लीची कोवळी पाने ठेचून, रस काढली जातात आणि फवारणीने वाळवली जातात.

बार्लीच्या कोवळ्या पानांच्या पावडरमध्ये भरपूर पोषक असतात, पोटॅशियम आणि कॅल्शियम हे गव्हाच्या पिठाच्या आणि सॅल्मनच्या अनुक्रमे 24.6 पट आणि 6.5 पट असते, तर कॅरोटीन आणि व्हिटॅमिन सी टोमॅटोच्या 130 आणि 16.4 पट असते, व्हिटॅमिन बी 2 दुधाच्या 18.3 पट असते, व्हिटॅमिन बी 2 दुधाच्या 18.3 पट आहे. ई आणि फॉलिक ऍसिड अनुक्रमे गव्हाच्या पिठाच्या 19.6 पट आणि 18.3 पट आहे आणि त्यात सुपरऑक्साइड डिसम्युटेज, नायट्रोजन-अल्कलाइन ऑक्सीजनेस, एस्पार्टेट एमिनोट्रान्सफेरेस यांसारखे विविध एंजाइम देखील आहेत जे सक्रिय ऑक्सिजन मुक्त रॅडिकल्स काढून टाकू शकतात.

युनायटेड स्टेट्सने बार्लीच्या पानांचा रस अन्न पूरक म्हणून मंजूर केला आहे. जपानमध्ये, बार्ली यंग लीफ ज्यूस उत्पादनांना जपान हेल्थ असोसिएशनने हेल्थ फूड मार्क म्हणून प्रमाणित केले आहे आणि नुकतेच लाँच केले आहे पौष्टिक पूरक जे बार्लीच्या यंग लीफ ज्यूस पावडरमध्ये डेक्सट्रिन, यीस्ट, गाजर पावडर आणि कोरियन जिनसेंग पावडर जोडतात.

बार्ली ग्रीन पावडरची प्रभावीता आणि भूमिका: 

बार्लीच्या पिठात रेचक, स्फूर्तिदायक आणि ट्यूमर विरोधी प्रभाव असतो.

बार्लीच्या पीठामध्ये आहारातील फायबर भरपूर प्रमाणात असते, ज्याचा प्रभाव पाचक रसांच्या स्रावला आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल गतीशीलतेला प्रोत्साहन देण्यासाठी असतो, म्हणून त्याचा उपयोग बद्धकोष्ठता, अपचन, साचलेले अन्न आणि ओटीपोटात वाढ यांसारख्या लक्षणांपासून मुक्त होण्यासाठी केला जाऊ शकतो.

बार्लीच्या पिठात प्रथिने भरपूर प्रमाणात असतात, जे शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढवण्यास अनुकूल असते, त्यामुळे शरीराची प्रतिकारशक्ती सुधारते आणि रोगांपासून बचाव होतो.

बार्लीच्या पिठात कर्करोगविरोधी घटक असतात, जे कार्सिनोजेनिक टॉक्सिनचे उत्पादन रोखू शकतात आणि ट्यूमर कर्करोग टाळू शकतात.